Deg betydelse

Ordet deg på svenska refererar till en blandning av ingredienser som används för att baka bröd, kakor eller pajskal. Deg består vanligtvis av mjöl, vätska, jäst eller annat drivmedel samt eventuellt socker, salt eller fett. Att blanda och arbeta deg är en viktig del av bakprocessen för att få fram ett bra resultat.

Exempel på användning

Jag älskar doften av nygräddad deg.
Det är viktigt att knåda degen ordentligt.
Kan du baka en kaka med den glutenfria degen?
Hon rullade ut degen på mjölat bakbord.
Degen kändes elastisk och lätt att arbeta med.
En god pajdeg är grunden till en lyckad paj.
Vill du ha mer deg till pizzabakningen?
Det är viktigt att hålla koll på temperaturen när degen jäser.
Jag rekommenderar att låta degen vila en stund innan du fortsätter.
Att arbeta med deg är en konstform som kräver tålamod och teknik.

Synonymer

Smuts
Jäsning
Massa
Blandning
Teig

Antonymer

Fast / Långsam
Hård / Mjuk
Ren / Smutsig
Torr / Blöt
Öppen / Sluten

Etymologi

Ordet deg kommer från fornnordiska deig, som i sin tur härstammar från det fornsvenska ordet deg, vilket betyder en blandning av mjöl och vätska som används för att baka bröd, kakor eller annat bakverk. Ursprunget till ordet deg kan spåras till det fornengelska ordet dāg, som hade liknande betydelse. Ordet deg har använts i svenskan sedan åtminstone 1400-talet och är fortfarande en vanligt förekommande term inom bakning och matlagning.

latent • flygnav • ratifikation • oförmögen • ratifikation • dekadent • volatilt • kantat • regnbågsbarn •